Bizcocho jugoso de yogur y crème fraîche
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Jugoso, esponjoso y *peligroso*.
Imposible comer solo un trocito.
*Ingredientes:*
* 240 gr de mantequilla
* 200 gr de azúcar
* 250 gr de harina
* 125 gr d...
¿Qué tabla de cocina elegir?
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Hace unos meses nuestra amiga y gastrobloguera *Viena, *del blog* Sabores
de Viena, *nos hizo un comentario en un *post* acerca de las *tablas de
cocina* q...
Pollo al Chilindrón
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Con esta receta participo en el *I Concurso de recetas con gallo de Mos
“Souto de Herville”* y os enlazo la página de Galiñas de Mos. Un clásico de
la...
Rabo de Toro con Patatas y Zanahorias Torneadas
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Hacía años que no comía rabo de toro. Solo lo he hecho una vez en mi vida y
fue allá por el 2008, en Madrid, con una gran amiga madrileña que conocía
un r...
Brioche con Pasas y Nueces
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Ingredientes :
600 grs de Harina de Fuerza
200 ml de Leche
30 grs de Levadura fresca
4 Huevos
100 grs de Azúcar
250 grs de Mantequilla
1 puñado de Pasas
1 ...
POTAJE DE JUDÍAS BLANCAS
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Ideal para estos días tan fríos!
- Poner ½ kg. de *judías blancas* en *agua fría* la noche anterior.
- Al día siguiente, enjuagar, escurrir y reservarlas...
TARTA DE LECHE MERENGADA
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Esta tarta es una de las más conocidas en toda la blogosfera pues primero
Alicia y luego Su la publicaron en sus respectivos blogs, *Canecosi...
Lubina en salsa para túper
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Estoy muy contenta con estos *post* de comida de *túper*, porque sé por los
mensajes que me dejáis que les estáis sacando bien de provecho.Hoy vamos
con un...
Osos amorosos / San Valentín
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Unas ricas galletas inspiradas en San Valentín y que forman parte del
cuarto reto de facebook. No son complicadas de hacer pero si algo
laboriosas, pues ha...
Caracoles picantitos
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Me ha pasado un par de veces que compro un kilo de caracoles limpios, los
congelo y cuando los saco tengo que hacer dos o tres guisos seguidos de
caracol...
LOMO DE CERDO CON ALMENDRAS
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La combinación de lomo de cerdo y almendras nos ofrece un plato delicioso.
LOMO DE CERDO CON ALMENDRAS
Ingredientes:
Lomo de cerdo en un trozo
1 cebolla...
Tarta de caramelo
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Una tarta llena de energía y calorías para estos días de tanto frío y tanto
viento. Lo que más apetece es quedarse en casa al calor del horno y cr...
BUNDT CAKE DE LIMÓN
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Pues aquí estoy de nuevo... ¡parece que estos días de frío intenso se
convierten en la disculpa ideal para encender el horno y en un ratín
preparar del...
Tarta cumple para Paula
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*Holaaaaaaaa!!! Ya estoy aquí de nuevo y actualizando el blog en la medida
de lo posible, porque si las voy dejando por ahí,... sin publicar y con lo
que m...
Bacon crujiente. Desayuno con amor
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He contado tantisimas veces este truco que por fin me he decidido a
publicarlo y compartirlo con todos. Es un truco sencillo, no mancha y no
comes más gras...
Bizcochitos de mandarina y pistachos
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[image: bizcocho-mandarina-pistacho-2]
Veréis que este año estoy llenando el blog de recetas con mandarinas, y
esta sin duda es la mejor (por ahora, claro),...
Compota de manzana
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Este es un clásico, que creo que todos hemos tomado en nuestras casas
en la infancia. La compota consiste en cocer poco tiempo la fruta entera o...
Wonder where I've been...
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Wonder where I've been lately??? Well it's been a very busy week here at
home...
I've been working on some reno on the girls's room. You know how girls lo...
CLAFOUTI DE CEREZAS Y DURAZNOS
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*CLAFOUTI DE CEREZAS Y DURAZNOS
120 cm3. de leche
120 cm3. de crema fresca
4 huevos a temperatura ambiente
175 grs. de azúcar
100 grs. de harina
1 cdita....
Sopa de tomate
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Sigo con mis descubrimientos de nuevas sopas, aunque tengoque admitir que
mi preferida sigue siendo la sopa de cocido de mi madre,¡je,je! Pero como
ya ...
Teddy Bear Bread, PAN OSO de PELUCHE
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Hola! Estoy muy contenta de haber recibido muchos emails, y fotos de las
personas que han elaborado el bizcocho de mandarina. Me alegro de que le
gustara y...
Coca de requesón y nueces
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Esta coca la solía preparar mi tía Anabel cuando nos invitaba a merendar en
su granja.
Me gustaba ir a visitarla porque para mi, que vivía en plena ciudad ...
Cazuela de Riñoncitos y Alcachofas al Vino Blanco.
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Los riñones de bovino forman parte de las "achuras", como denominamos los
argentinos a las visceras o entrañas del animal.
Nuestro modo preferido de consum...
Pastas de mermelada y almendra
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Un delicado y tierno bocadito para endulzarnos la existencia.
Disfruto haciéndolas, disfruto tomándolas ,... pero lo que más satisfacción
me propor...
Bundt Cake de chocolate
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No sé vosotros, pero para mí este es el mes de probar todos los regalos
culinarios que me han traído los Reyes: moldes, libros, utensilios,
ingredientes...
HOJAS DE BRIOCHE AL LIMÓN
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Holaaaa!!!!
Hora del café y hoy os traigo una receta (una más) de brioche .
Quién quiere????
Esta es con sabor a limón y está delicioso ....para poner...
Una crostata más
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Texto y foto pertenecen al blog "La Zuccheriera"
Ingredientes:
200 gramos de harina de repostería
85 gramos de harina de almendra
90 gramos de azúcar
1 huevo...
SOFI'S FRENCH 15
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*Ayes fueron los quince años de mi princesa, el tiempo pasa volando, si
hace nada era una bebe, a ella le encanta Paris. Asi que decidi hacer su
cumplaños...
Cierre temporal del blog
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Hola chi@s, pedimos disculpas por lo desatendido que tenemos el blog
últimamente. Pero nuestra situación laboral nos lo impide. Por eso y
aprovechando las...
Mi nuevo blog y nueva tienda
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Por fin aparezco por aquí... aunque sea sin receta... y es que a parte de
mis tareas cotidianas y de mi falta de tiempo habitual debido al trabajo en
el ho...
En el Cielo de Almeria
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Queridos amigos, os dejo con una vista del cielo de Almeria, en el que hay
una nueva estrella, para que sea un poco mas corta mi vuelta.
Por lo pronto m...
Alfajores
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El año pasado, como les comente antes, le hice a los maestros de mis hijos
y amigos, alfajores, trufas, y polvorosas.
Los alfajores son deliciosos y aunq...
Patatas fritas al estilo cajún
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Los ingredientes
4 patatas medianas, aceite vegetal y una o dos cucharadas de la mezcla de
especias cajún.
La preparación de la salsa casera cajún
Mezcla 1 ...