martes, 1 de marzo de 2011
I love Curry
Me Encanta el Curry
En esta entrada les presento una receta muy fácil de hacer y que hago cuando me provoca comer Curry!
Espero que les guste.......
Ingredientes (para 2 personas)
400 gr de camarones grandes, pelados y limpios
3 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
1/2 cebolla pequeña picada finamente y/o cebollino
100 ml leche de coco (o más según vuestro gusto)
1 cucharada de Curry en polvo
Sal, pimienta y perejil al gusto
Arroz o Pasta
Preparación
En una sartén, caliente el aceite a fuego mediano. Añada la cebolla, el cebollino y revuelve a menudo, hasta que la cebolla se dore. Añada los camarones y el curry. Salpimentar.
Cocine todo durante unos 3 minutos a fuego mediano.
Agregue la leche de coco (si espesa mucho, agreguen un poco de agua) y cocine a fuego lento por 5 minutos. Rectifique el condimento (curry, sal y pimienta).
Sírvalos acompañado de arroz o pasta y decore con el cebollino o perejil....y una buena ensalada verde!
J'aime le Curry!
Dans ce Post, je vous présente une recette facile à réaliser et que je fait quand j'envie de manger du Curry
Ingrédients (pour deux personnes)
400 g de crevettes roses déjà cuites, fraîches ou surgelées
3 C à Soupe d'huile d'Olive ou Beurre
1/2 oignon ou oignon vert finement émincé
100 ml lait de coco (ou plus selon votre goût)
1 C à soupe de Curry en poudre
Sel, poivre et persil selon votre goût
Riz et pâtes
Préparation
Dans une poêle, faire chauffer, à feu moyen, l'huile d'Olive . Ajouter l'oignon et/ou l'oignon vert émincé. Laisser cuire environ 5 min en remuant de temps en temps.
Ajouter les crevettes décortiqués et le curry. Saler et poivrer.
Faire cuire le tout pendant 5 minutes...et ajouter le lait de coco. Laisser mijoter encore 3 minutes et vérifier l'assaisonnement.
Servir chaud avec du riz ou avec des pâtes et une bonne salade fraîche.
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15 comentarios:
Pues apuntado queda que a mi también me encanta el curry!!
Un besiño.
En effet, je vois que tu es curry, curry!!! Cela a tout pour me plaire!
Me quedo con la pasta, está deliciosa. La hago así muchas veces, me gusta mucho el curry en todo.
Me encanta, como se ve y me imagino que esta sabroso. Desde que lo vi en mi mail vine corriendo. Gracias por la receta :)
Un abrazo
Seguro que está deliciosa así preparada la pasta o el arroz. Un besazo.
Me encnata el curry y me encanta la receta.
Un abrazo.
Una receta impresionante. No me quedaré sin probrarla porque seguro que se convierte en una de mis favoritas :D
Besos.
!Qué rico tiene que estar,me gusta mucho esta receta!
Un abrazo
Gracias Chicas! y a cocinar rico!!
En mi casa también gusta mucho el curry. Nos has dado otra buena idea de las tuyas, Carolina! Un placer visitarte, como siempre.
Me gusta mucho, muchísimo el curry y no dudes que probaré eta fantástica receta.
Besotes
A mi también me encanta el curry, pero mira, nunca lo había comido con pasta :P
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Me encanta el curry, veo que somos muchas, ya me apunté la receta para probar, gracias.
Besitos y feliz fin de semana
Carolina, qué receta más fácil, no sé si hacerla con pasta o con arroz...creo que probaré las dos versiones. Besos!
Me gusta tu receta, es que el curry me encanta y el ras el hanout también, vamos todas las especies, jajaj, bueno me la copio, venga un saludo. Pasate por mi blog y me dices si te gusta.
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