Camembert Pané / Queso Camembert Empanizado

He aquí une receta ideal para los vegetarianos.

Aprovechando y agradeciendo a Saverio, representante de la marca Impan y Ariosto que me envió Pan rallado desde Italia, he hecho este queso Camembert empanizado!
...pueden realizarlo con mozzarella y Brie.

Ingredientes

Queso Camembert de Normandía
1 Huevo
Mantequilla
Pan Rallado Impan/Ariosto
Sal y pimienta

Preparación

Cortar el queso Camembert en cuatro partes iguales (o en la cantidad de triángulos deseada).

En un bol, batir el huevo. Agregar sal y pimienta y batir nuevamente.

Preparar un plato con el pan rallado.

Remojar cada pedazo de queso en el huevo batido por todos los lados y pasarlo por el pan rallado.

En una sartén, derretir la mantequilla y cuando este caliente, dorar cada triángulo de queso por todos lados.

Cuando estén dorados, colocarlos en un papel absorbente y servir enseguida con una ensalada a vuestro gusto!


Camembert Pané
Voici une recette très facile à réaliser et idéal pour les végétariens! Je profite pour remercier encore une fois Saverio qui m'a envoyé de la chapelure italienne Impan pour paner mes plats!

Ingrédients

1 Camembert de Normandie
1 Œuf
Beurre salé
Chapelure
Sel
Poivre

Préparation

Couper le camembert en quatre parts égales (ou la quantité selon votre goût).

Dans un bol, battre l'œuf avec une fourchette. Ajouter du sel et du poivre. Battre à nouveau.

Préparer une assiette de chapelure Impan.

Tremper les morceaux de fromage dans l'œuf en imbibant correctement tous les cotés.

Mettre ensuite chaque morceau de fromage dans la chapelure, de tous côtés.

Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre salé. Lorsqu'il est chaud, dorer rapidement les morceaux de camembert en les tournant sur toutes leurs faces.

Servir dans chaque assiette avec une petite salade.